記事一覧
味の引き出しと言葉
とある学校の100周年を記念したオリジナルブレンドコーヒーをつくるプロジェクトがスタ…
週次レビュー＆月次振り返り（2025年6月1日）
あっという間に5月が終わり、6月が始まりましたね。 ただいま集会とチームの底力 今月…
忙しい時ほど本を読む
ここ2週間、正直に言えば「余裕のない生活」を送っていました。 ありがたいことに忙しく…
UCCのスペシャルティコーヒーブレンド
コンビニでまた興味深い商品を見つけました。 UCC BLACK無糖 スペシャルティコ…
人が会社を離れる理由
職業柄か、キャラのせいか、 転職の相談や報告をいただくことが、昔から多い方だと感じて…
本当に優しいひと
人が誰かに何かを教える場面を見ていて、ふと気づいたことがあります。 それは、「教える…
小さな課題を設定する
4月初旬から続けてきた毎日のブログ更新。 しかし先週は、1週間まったく書けない日々が…
接客と合気道
最近、 接客について考えることがあり、「接客と合気道って似ているなあ」と感じました。…
ブログは全て議論の叩き台
毎日ブログを再開してから、ときたま社内のスラックに投稿を共有しています。 最近共有し…
セブンでカフェインレスコーヒーを発見
近所のセブン‐イレブンで、カウンターコーヒーに「低カフェイン（約75％カット）」が並…
週次レビュー（2025年5月11日）
ここ最近は、日曜日にレビュー記事ではなく他の内容を書いていたので、久しぶりの週次レビ…
起業あるあるの課題
コーヒー豆を使ってくださっている事業者のお客様を訪問してきました。 昨年夏にオープン…