コーヒーと学び コーヒーと学び コーヒー味の引き出しと言葉
2025年6月7日 tadaima5454 とある学校の100周年を記念したオリジナルブレンドコーヒーをつくるプロジェクトがスタートしました。 メインで味作りを進めてくれるのは高校生です。 普段コーヒーを飲む習慣 … コーヒーUCCのスペシャルティコーヒーブレンド
2025年5月27日 tadaima5454 コンビニでまた興味深い商品を見つけました。 UCC BLACK無糖 スペシャルティコーヒーブレンド リキャップ缶275g https://www.ucc.co.jp/c … 経営セブンでカフェインレスコーヒーを発見
2025年5月12日 tadaima5454 近所のセブン‐イレブンで、カウンターコーヒーに「低カフェイン（約75％カット）」が並んでいるのを見つけました。 コンビニの商品は、まさにいま世の中で求められているもののリアル … コーヒーと学び5月はホンジュラス産のコーヒー
2025年5月1日 tadaima5454 このブログは、個人の備忘録用なので、特段お披露目せずに続けてきました。 最近、会社のことを調べると、 こちらのURLが検索にひっかかるようになってきたので、 会社のお知ら … コーヒー後天的味覚
2025年4月22日 tadaima5454 お客様とコーヒーについてお話していると、こんなお声をいただくことがあります。 「最初は酸味が苦手だったのだけど、最近は浅煎りのフルーティーで柑橘系が香るコーヒーがいちばん好み … コーヒーコーヒーの学び方
2025年2月24日 tadaima5454 今日、メンバーと2ヶ月に一度の「ぼやき会」で、コーヒーの学び方について話しました。 気づけば、コーヒーに関わって約10年。 独立に向けて、どのように学び、今どうやって勉強を … コーヒー80名との共同学習
2024年11月21日 tadaima5454 昨年に引き続き、とある小学校の 小学6年生40名+保護者40名を対象にした、共同学習を担当させていただきました。 メインは、 親御さんのために作るオリジナルブレン … コーヒーブラジル政府の動き
2024年11月9日 tadaima5454 興味深いニュースを見つけました。 ブラジルのサンパウロ州政府が財政的な負担を減らすため、不動産の売却に動いており、 その一環でカンピーナス市にあるアグロノミック・インスティ … コーヒー